เค้กมูสโกโก้มะยงชิด ฉบับโกโก้ริสต้า | EP7

Описание: 🔆 ซัมเมอร์นี้มีเมนูเรียกยอดขายกันหรือยัง? มาเพิ่มยอดขาย สร้างกำไรไปกับเมนูเบเกอรี่จับคู่ผลไม้ยอดฮิต ฉบับโกโก้ริสต้า By Chef G EP7 กับ “เค้กมูสโกโก้มะยงชิด” ​

🥭 “มะยงชิด” ผลไม้ยอดฮิต รสชาติเปรี้ยวอมหวาน ผสมผสานเข้ากับความเข้มข้นของรสชาติโกโก้ได้อย่างลงตัว โกโก้ชิฟฟ่อนเค้ก ที่มีความหอมมัน กลมกล่อมรสชาติช็อกโกแลต และโกโก้ครีม รสชาติเข้มข้น ทานคู่กับมะยงชิดเจลลี่ที่เข้ากันได้เป็นอย่างดี เป็นเมนูบูสต์ความสดชื่นที่เหมาะจะขายในช่วงหน้าร้อนอย่างมาก​

👉 ส่วนผสมโกโก้ชิฟฟ่อนเค้ก​
1. ทิวลิปผงโกโก้ ชนิดไขมันโกโก้ 32% 50 กรัม​
2. แป้งเค้ก 180 กรัม​
3. ผงฟู 1 ช้อนชา​
4. เบคกิ้งโซดา 1 ช้อนชา​
5. เกลือป่น 1 ช้อนชา​
6. นมสด 200 กรัม (อุ่นร้อน)​
7. นํ้าตาลทราย (1) 130 กรัม​
8. นํ้ามันพืช 150 กรัม​
9. ไข่แดง 4 ฟอง (อุณหภูมิห้อง)​
10.กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา​
11.ไข่ขาว 4 ฟอง (อุณหภูมิห้อง)​
12.นํ้าตาล (2) 100 กรัม​
13.ครีมออฟทาทาร์ 1 ช้อนชา

👉 ส่วนผสมโกโก้ครีม​
1.ทิวลิปผงโกโก้ ชนิดไขมันโกโก้ 24% 20 กรัม​
2.เจลาตินผง 3 กรัม​
3.น้ำเย็น 15 กรัม​
4.น้ำตาลไอซิ่ง 45 กรัม​
5.วิปปิ้งครีม 240 กรัม​
6.กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา​

👉 ส่วนผสมมะยงชิดเจลลี่​
1. น้ำมะยงชิด 300 กรัม​
2. เจลาติน 1 แผ่น​

👉 เนื้อมะยงชิดปอกเปลือก 200 กรัม​

ติดตามเคล็ดลับเพิ่มเติมดี ๆ ได้ที่เพจทิวลิป 👍🏻
  / tulipcocoabrand  

👉🏻 ซื้อสินค้าทิวลิป Online ได้ที่ ​
Sino Family Shop on Tiktok:   / sinofamilyclub​  
Lazada: https://bit.ly/36xKNTn ​
Shopee: https://bit.ly/3tSOYSy ​
Website: https://www.tulipcocoarista.com/th ​

#TulipCocoaRista #โกโก้อันดับ1ที่ทุกคนเลือก #ผงโกโก้ทิวลิป #เค้กมูสโกโก้ #เค้กมะยงชิด