Palpitando la Expo Apicola mas grande de Latinoamérica, concurso de mieles gratis para todo el mundo

Описание: Fabricio Javier Raticelli es un técnico apícola argentino reconocido por su trabajo en el sector apícola de Maciá, provincia de Entre Ríos. Es director y técnico apícola del Laboratorio de Especialidades Productivas de Maciá (LEPMA), dependiente de la Secretaría de Producción y Ambiente del municipio.
Con más de 20 años de experiencia en el mundo de las mieles, Raticelli ha sido protagonista en numerosas actividades relacionadas con la producción, análisis y promoción de mieles y productos apícolas, tanto a nivel local como internacional.
Su trayectoria incluye:
Participación y representación Argentina en eventos apícolas internacionales como el Congreso Apimondia 2025 en Dinamarca, donde fue invitado como juez y colaborador en diversas actividades relacionadas con la apicultura global.
Coordinación técnica de concursos de miel en el marco de la Expo Maciá, donde ha liderado la organización de catas y análisis organolépticos de mieles.
Raticelli también ha difundido la cultura apícola de Maciá en eventos como la Feria Internacional de Turismo de América Latina (FIT) en Buenos Aires, donde explicó las particularidades y atractivos de la Fiesta Nacional de la Apicultura y Expo Apícola del Mercosur.
Expo Maciá: Una Fiesta Nacional de la Apicultura
La Fiesta Nacional de la Apicultura y Expo Apícola del Mercosur, popularmente conocida como Expo Maciá, es uno de los eventos más importantes de la apicultura en Argentina y América Latina. Se desarrolla cada año en la ciudad de Gobernador Maciá, en la provincia de Entre Ríos, tradicionalmente en marzo.
Qué se celebra en Expo Maciá
La Expo Maciá combina:
Exposiciones comerciales y artesanales del sector apícola.
Charlas técnicas y conferencias sobre producción, sanidad y mercado de mieles.
Dinámicas a campo y capacitación para apicultores.
Shows artísticos y espectáculos culturales para toda la familia.
Rondas de negocios y oportunidades de intercambio entre productores, proveedores y compradores.
El evento es clave para visibilizar la producción de mieles argentinas, fomentar la capacitación de productores y consolidar lazos en toda la cadena productiva.
Concurso de Mieles y Catas en Expo Maciá
Uno de los atractivos más importantes de Expo Maciá son los concursos y catas de mieles, actividades donde se evaluan y premian las mieles producidas local y regionalmente.
Concurso Internacional de Mieles
La Expo Maciá organiza un Concurso Internacional de Mieles Multiflorales, con varias categorías según el color y características del producto (mieles extra claras, claras, ámbar claro, ámbar oscuro y oscuras).
Los productores participantes envían sus muestras y un jurado especializado —generalmente con la coordinación técnica del equipo de LEPMA y de expertos como Fabricio Raticelli— realiza catas evaluando aroma, sabor, textura y otros atributos organolépticos para premiar a los mejores ejemplares.
Catas y otras competencias
Además del concurso de mieles, la Expo incluye:
Concurso “La Miel en la Cocina”, donde se premian preparaciones dulces o saladas que incluyen miel como ingrediente.
Concurso Internacional de fotografía apícola.
Catas y degustaciones guiadas que permiten apreciar las diferencias entre distintos tipos de miel según su origen floral y zona de producción.
Estas actividades no solo reconocen la calidad del producto, sino que también difunden la cultura de la miel y el conocimiento apícola entre el público general.
Expo Maciá 2026: Fechas y Expectativas
La 29ª Fiesta Nacional de la Apicultura y Expo Apícola del Mercosur se realizará del 20 al 22 de marzo de 2026 en el predio del Parque del Centenario de Maciá.
Este evento promete consolidarse como una vidriera productiva y cultural para la apicultura en Argentina y la región, con actividades que incluyen:
Exposiciones comerciales y técnicas.
Conferencias, talleres y mesas de trabajo.
Dinámicas a campo y capacitaciones.
Presentaciones artísticas y culturales para toda la familia.
Entrerriano Digital
Las autoridades locales han destacado que Expo Maciá sigue creciendo año a año, potenciando el desarrollo económico, turístico y cultural del sector apícola entrerriano.