Тефтели с томатным соусом

Описание: Спасибо всем, кто нас поддерживает!

Загляните в наш блог: https://poveritelnootkuhnqta.blogspot...

Простые рецепты:    / @lesni-recepti  

Подпишитесь на канал и позвоните в колокольчик, если хотите получать уведомление, когда мы загружаем видео!

Рецепт фрикаделек с томатным соусом

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:

томаты (консервированные / банка) - 1500 кг (протертые)
фарш - 1 кг. (смесь)
лук - 2 головки
чеснок - 6-7 зубчиков
панировочные сухари - 4 ст.
яйцо - 1 шт.
пол пучка петрушки
соль
перец
сахар - 1 ч.
орегано
пикантный
масло
прокатывание муки

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Для томатного соуса мелко нарежьте одну луковицу, стебли петрушки, чеснок и обжарьте их в небольшом количестве жира. Добавьте к ним томатный соус и сахар. Перемешайте и тушите на слабом огне, пока он не загустеет.

Добавьте к фаршу оставшийся мелко нарезанный лук, петрушку, яйцо, панировочные сухари, чабер, соль, перец и все перемешайте. Сформируйте тефтели. Обвалять тефтели в муке и обжаривать их на 50%.

Приправить томатный соус солью, перцем и орегано. Обжаренные котлеты выложить в соус и тушить на слабом огне еще 30 минут. Соус должен прилипнуть к фрикаделькам. Подавать с мелко нарезанной свежей петрушкой. Приятного аппетита!