Лепешки с фаршем (Ленивый Лахмаджун)

Описание: Ламаджо, или лахмаджун — популярное блюдо восточной кухни, которое ничем не уступает итальянской пицце!
Тонкое тесто с ароматной начинкой отлично подойдет как для семейного обеда, так и для встречи с друзьями. Рецепт уже в видео!

Вам понадобится:
На 6 лепёшек диаметром 20 см:
Фарш говяжий - 250 г
Лук - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Сладкий перец - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Кинза - 3-4 веточки
Сумах Kotanyi - 1 ч.л.
Соль морская Kotanyi - 1 ч.л.
Лепешки тортильи - 6 шт.
Красный лук и зелень для подачи

Способ приготовления: лук, помидор, сладкий перец, чеснок и кинзу сложите в чашу блендера и измельчите все до однородности. Получившуюся массу переложите в фарш, добавьте соль, сумах и хорошо перемешайте.
Лепешки выложите на противень. На каждую лепешку положите примерно 1,5 ст.л. фарша и равномерно размажьте его тонким слоем по всей лепёшке.
Запекайте при температуре 220°С в течение 10 минут. Горячие лепешки посыпьте нарезанным луком, зелёнью и подавайте на стол. Приятного аппетита!

Узнайте больше о специях и приправах Kotanyi:
Официальный сайт 👉 https://www.kotanyi.com/ru/
Телеграм 👉 https://t.me/kotanyirussia
ВКонтакте 👉https://vk.com/kotanyirussia