SALMONE GLASSATO AL MIELE con Riso al Limone - Ricetta secondo di pesce in agrodolce | Mehl Channel

Описание: #secondidi pesce #salmone #agrodolce

Il salmone glassato è un piatto perfetto quando si vuol fare bella figura e non si ha tutta la giornata a disposizione per preparare un piatto buono da mangiare e bello da vedere (per preparare questo piatto vi basterà circa un'ora). La glassa conferisce al salmone una nota dolce seppur non coprendone il caratteristico sapore, mentre il riso accompagna il pesce richiamando l'aroma di limone della glassa. Con alcuni ingredienti della cucina asiatica, questo piatto sarà una dolce scoperta per il vostro palato.

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INGREDIENTI PER IL SALMONE GLASSATO:
Dai 250g ai 500/600gr di Salmone
80g di Miele
20g di Salsa di Soia Meno Salata (o 10g di Salsa di Soia classica)
3g di Sesamo
5g di Semi di Coriandolo
60ml di Succo di Limone con buccia
50ml di Olio d'Olivo
2g di Timo
5g di Zucchero
10ml di Vino e q.b per sfumare (o il Sake)

INGREDIENTI PER IL RISO AL PROFUMO DI LIMONE:
200g di Riso
Sedano
1 Cipolla
10g di Salsa di Soia Meno Salata
15g di Miele
10/20ml di Succo di Limone con Buccia
10g di Sesamo






Intro: Bensound - Ukelele
Music: Bensound - Retrosoul
Music from http://www.bensound.com/
Music under a Creative Commons License : https://creativecommons.org/
Songs may be cut to fit in video.