Panna cotta vanille café

Описание: La recette du jour est la panna cotta vanille café qui est une version originale du grand classique des desserts de la cuisine italienne.
Réalisée en 2 temps, cette recette est composée de 2 parfums, la panna cotta vanille est mise au fond de la verrine et prendra au frais installée dans une boite à oeufs qui permettra d'avoir un inclinaison.
Lorsque le café sera versé, l'effet sera vraiment sympa avec cette ligne de démarcation penchée ! Le visuel est topissime avec ces couleurs douces allant du beige au jaune.
Au delà de la beauté visuelle, le goût est là ! Grâce à la gourmandise apportée par la vanille, le tout réveillé par le pep's du café.
Vous l'avez remarqué, je suis fan de la panna cotta et donc j'ai envie de vous faire partager ma passion pour ce dessert. Vous m'en direz des nouvelles !
Alors, convaincus ?
Si oui, à vos tabliers !

Ingrédients :
Pour la panna cotta vanille
25 cl de crème fraiche entière liquide
15 cl de lait
1 gousse de vanille
30 gr de cassonade (sucre roux)
2 feuilles de gélatine
Pour la panna cotta café
25 cl de crème fraiche entière liquide
50 gr de cassonade
10 cl de café noir
10 cl de lait
2 feuilles de gélatine
Temps de préparation : 30 min
Temps de repos au frigo : minimum 3h + 3h

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#pannacotta #dessert #vanille
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