I panettoni di Natale dello chef Bruno Barbieri | I pastrychef di grandichef.com
Автор: grandichefpuntocom
Загружено: 2020-11-15
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Una ricetta fatta di ingredienti semplici sulla quale lo chef Barbieri ha le idee molto chiare: "Il panettone della tradizione - dice - è quello con l’uvetta e le scorze d’arancia candita e realizzato con lievito madre, buono come una sera di Natale passata davanti al fuoco di un camino. L’utilizzo di ingredienti selezionati, di altissima qualità e freschezza, uniti alla sapiente arte del maestro pasticciere, danno vita ad un prodotto di artigianato d’eccellenza, unico nel gusto e nell’aspetto. Questo Natale ho voluto condividere con voi la gioia della festa più bella dell’anno, proponendovi la mia versione di un grande classico della pasticceria".
Bruno Barbieri è il volto di Masterchef la trasmissione di successo che coinvolge concorrenti e telespettatori in una gara che porta con sé molte belle cose. Da qualche anno, in prossimità del Natale, Bruno Barbieri ci porta nei suoi laboratori creativi per farci vedere come prepara il suo panettone della tradizione.
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