Śląska zapiekanka ziemniaczana, czyli ŻEBROCZKA | Karol Okrasa & Kuchnia Lidla

Описание: Dlaczego domowe zapiekanki tak dobrze sprawdzają się na rodzinny obiad i na drugi dzień smakują jeszcze lepiej? Zapiekanka ziemniaczana „żebroczka” według Karol Okrasa to treściwe, wieloporcjowe danie inspirowane kuchnią śląską. Tarte ziemniaki połączone z kaszą jęczmienną, boczkiem, kiełbasą i majerankiem tworzą sycącą całość o wyrazistym, domowym charakterze. To idealna propozycja na obiad dla całej rodziny — prosta w przygotowaniu, konkretna w smaku i bardzo uniwersalna także na później, do odgrzewania. A jeśli lubisz solidne, tradycyjne dania podane w dopracowanej formie, zasubskrybuj Kuchnię Lidla i sięgaj po kolejne inspiracje do domowego gotowania.
SUBSKRYBUJ – https://bit.ly/4r2GyTI.

Zainspiruj się pozostałymi przepisami na dania obiadowe – https://bit.ly/4klXuC0.
Sprawdź wszystkie pomysły na kuchnię regionalną – https://bit.ly/4tgrdQQ.

00:00 - 00:22 – WSTĘP
00:23 - 02:22 – PRZYPRAWIANIE ZIEMNIAKÓW I KASZY
02:23 - 03:25 – PRZYGOTOWANIE DODATKÓW MIĘSNYCH
03:26 - 05:00 – ŁĄCZENIE SKŁADNIKÓW
05:01 - 06:05 – PRZYGOTOWANIE SOSU I PODANIE
06:06 – ZAKOŃCZENIE

Składniki:
-ziemniaki – 1 kg
-mleko 3,2% – 200 ml
-kasza jęczmienna – 100 g
-sól
-pieprz biały
-boczek wędzony – 125 g
-olej
-kiełbasa wiejska – 1 pętko
-cebula – 1 szt.
-majeranek suszony – 1,5 łyżki
-smalec
-bułka tarta
-jogurt naturalny
-oliwa z oliwek
-szczypiorek

Przepis Karola Okrasy na zapiekankę ziemniaczaną żebroczkę – https://bit.ly/49ZO7Ex.

#żebroczka #polskiedaniaregionalne #kuchniapolska #śląsk #daniaśląskie #karolokrasa #kuchnialidla #lidl #przepis #zapiekanki #zapiekankaziemniaczana

[Film przedstawia przygotowanie zapiekanki ziemniaczanej „żebroczka” według przepisu Karola Okrasy. Kucharz ściera ziemniaki i zalewa je gorącym mlekiem, a następnie łączy je z ugotowaną kaszą jęczmienną. Na patelni wytapia boczek, smaży kiełbasę oraz cebulę, po czym dodaje je do masy ziemniaczanej wraz z majerankiem i przyprawami. Całość przekłada do naczynia żeliwnego wysmarowanego smalcem i posypanego bułką tartą, po czym piecze do uzyskania zwartej, rumianej zapiekanki. Danie podaje z lekkim sosem jogurtowo-szczypiorkowym.]

✦✦✦ Znajdź inspiracje w nowej KUCHNI LIDLA! ✦✦✦
🍴 Zaplanuj swój jadłospis tygodniowy ➡ https://kuchnialidla.pl/menu-tygodniowe
🍴 Gotuj tradycyjnie z Karolem ➡ https://goo.gl/asUirp
🍴 Lekkie i fit przepisy Kingi Paruzel ➡ https://goo.gl/KuBgDw
🍴 Wpadaj po słodkie przepisy do Pawła ➡ https://goo.gl/5jFDp6

✦✦✦ Zobacz, gdzie jeszcze możesz nas znaleźć! ✦✦✦
Śledź naszą ofertę ➡ https://lidl.pl
Kupuj ONLINE ➡ https://www.lidl.pl
Pobierz aplikację Lidl Plus ➡ https://www.lidl.pl/lidl-plus
Zobacz przepisy na Kuchnia Lidla ➡ https://kuchnialidla.pl
Poszukaj pracy w Lidlu ➡ https://kariera.lidl.pl
Polub nas na Facebooku ➡   / lidlpolska  
Odwiedź nasz Instagram ➡   / lidlpolska