Almejas en salsa de tomate

Описание: Estas Almejas en salsa de tomate pueden ser un gran aperitivo o un buen entrante para una comida más copiosa. Se hacen de un modo facilísimo, tienen un toque picante (o no) y seguro que te hacen acabar mojan pan en la salsa. Uno de los secretos de este plato es no sobrecocinar las almejas. Es uno de los grandes peligros de este y otros productos. Hay que encontrar carne y no una fina lámina de lo que fue una almeja antes. #almejas #salsadetomate #marisco

► Ingredientes de la receta:

300 gr. de almejas (yo usé congeladas)
200 gr. de tomate frito
Una cebolla
Un diente de ajo
Una pimienta cayena
Una cucharada de harina
Perejil
50 ml. de vino blanco seco
Pimentón dulce
Sal marina

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