CREMA DI MANDORLE | IDEALE PER TORTE O CROSTATE | RICETTA FACILE E VELOCE

Описание: APPUNTAMENTO DI VENERDÌ CON UNA MIA IDEA SUPER PER UN DOLCE AL CUCCHIAIO E PER FARCIRE CROSTATE O TORTE

Ciao a tutti oggi vi propongo una super facile e veloce ricetta con le mandorle, super utile per farcire dolci o per gustarla al cucchiaio
Avevo voglia di creare un dolce molto particolare, o meglio farcire una crostata in modo diverso... ho pensato allora di provare questa crema che mi ha lasciata esterrefatta
Buona ricetta

Vi descrivo come procedere:
Facilissima da fare ed il modus operandi è simile alla crema pasticcera
Iniziamo con mescolare le polveri, quindi amido di mais e zucchero a velo... subito dopo sciogliamole con la panna fresca aggiungendola poco alla volta
Mescolate bene per non far formare i grumi e quando fatto aggiungete tutto il latte di mandorla, quindi la vaniglia e mescolate
A questo punto portiamo sul fuoco, cuociamo a fiamma bassa mescolando sempre e attenendo che si addensi
Quando addensata la mettete un una ciotola, mettete su la pellicole e fate raffreddare
Quando raffreddata è pronta da gustare subito al cucchiaio o per farcire un dolce


Spero vi piaccia il video e la ricetta, fatemi sapere nei commenti
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Ecco cosa occorre
Ingredienti:
300ml latte di mandorla senza zucchero
200ml panna fresca non zuccherata
50gr zucchero a velo
40gr di amido di mais
vaniglia



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