名門スタンフォードの留学生がみきママの家にホームステイしました！

Описание: レシピはこちらを見てね！！


◯親子丼 8人分

鶏もも肉 3枚
塩 1つまみ
玉ねぎ　1個

卵　6個

A
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ8
砂糖 大さじ1
醤油 小さじ2
水300 CC


①フライパンで鶏肉を蓋をして蒸し焼きしたら、ひっくり返し玉ねぎを加え、蓋をして蒸し焼きし、玉ねぎがしんなりしたら、鶏肉を引き出してひと口サイズに切る。

②Aを入れて煮立て、卵を溶いて回し入れて、半熟状態になったら出来上がり。


◯うな丼 8人分
うなぎ　2枚
イワシ　4枚
うなぎのタレ　イワシ4枚分
ご飯　3合分

①イワシをフライの形にさばいたら、片栗粉をまぶして両面かりっと焼き、うなぎのタレで味付けをする。

②うなぎを電子レンジで温める。うなぎをそれぞれ半分に切って、熱々のご飯の上に、うなぎとイワシをのせて出来上がり。お好みで茹でたオクラをのせる。


◯味噌ラーメン鍋　8人分
豚こま肉　1kg
塩　3つまみ
片栗粉　大さじ3
こねぎ　1束
コーン缶　1缶
バター　お好みで
ラーメン　4玉

A
水 8カップ
味噌 大さじ6
酒、みりん、各大さじ2
カツオだしの素 大さじ1/2
鶏がらスープの素 大さじ1/2
ごま油　小さじ1
おろしにんにく　小さじ1
塩と白胡椒　お好みで


①鍋にAを入れて鍋つゆを作る。

②豚こま肉に片栗粉をまぶし、
半量入れて煮て、火が通ったら、具をのせて、茹でた麺を入れながら食べる。お肉もなくなってからまた加えて火が通ったら食べる。


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