တိုဟူးနွေး

Описание: တိုဟူးနွေး
----------------

ဒီတစ်ပတ်မှာတော့ အာလူးတစ်ခြမ်းပရိသတ်ကြီးအတွက် စားဖိုမှူးကြီးမြင့်ဦးသာရဲ့ "တိုဟူးနွေး"လုပ်နည်းလေးတွေကို တစ်ဖန်ပြန်လည်တင်ဆက်ပေးလိုက်ပါတယ်။ ။

အာလူးတစ်ခြမ်းလက်ရာများအစီအစဉ်ကို FOOD Magazine Myanmar နဲ့ Half Potato Food Television တို့မှာ အပတ်စဉ်အစီအစဉ်အသစ်များနဲ့ သောကြာ ညနေ ၆ နာရီတိုင်းနှင့် စနေ၊ တနင်္ဂနွေ ၁၁နာရီတိုင်း တင်ဆက်နေတာဖြစ်ပါတယ်။

အာလူးတစ်ခြမ်းလက်ရာများအစီအစဉ်အပါဝင် အခြားစိတ်ဝင်စားဖွယ် အစီအစဉ်အားလုံးတစ်စုတစ်စည်းတည်း ပြန်ကြည့်ချင်တယ်ဆိုရင်တော့

   / tastewindow  

တို့မှာဝင်ရောက် ကြည့်ရှုနိုင်ပါတယ်။ ကဲ-- ကြည့်လိုက်ကြရအောင်။

တိုဟူးနွေး
မွှေးတိုဟူးမှုန့် - ၁၅၀ ဂရမ်
ရေ - ၆၀၀ မီလီလီတာ
ဆား - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
ဆီ - စားပွဲဇွန်း ၂ ဇွန်း
သကြား - စားပွဲဇွန်း ၁ ဇွန်း
နနွင်းမှုန့် - အနည်းငယ်
ပြုလုပ်ပုံ
1. တိုဟူးမှုန့် ကို ရေ ၆၀၀ မီလီလီတာနဲ့ ဖျော်ပါ။( blender ထဲထည့်ပြီးကြိတ်လည်းရပါတယ်)
2. ပြီးလျှင် အိုးထဲ ဖျော်ထားတဲ့တိုဟူး၊ ဆား၊ သကြား၊ ဆီ၊ နနွင်းမှုန့် ထည့်ပြီး ကျိုပါ။
3. ရေ ၁လီတာကို ဖြည်းဖြည်းချင်းထည့်ပြီး ကျိုပါ။
4. အဆက်မပြတ်မွှေပေးရပါမယ်။ တိုဟူးနွေးက အေးလာရင် ပျစ်သွားတဲ့အတွက် ခပ်ပျစ်ပျစ်အနေထားမှာ ချထားပါ။
ကြက်သားဟင်းချက်ရန် လိုအပ်တာတွေကတော့…
ကြက်ရင်ပုံသား - ၃၀၀ ဂရမ်
ချင်းရည် - စားပွဲဇွန်း ၁/၂ ဇွန်း
ကြက်သွန်ဖြူရည် - စားပွဲဇွန်း ၁/၂ ဇွန်း
ရှောက်ကောမှုန့် - အနည်းငယ်
ပါကောမှုန့် - အနည်းငယ်
ဆား - အနည်းငယ်
အရသာမှုန့် - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်း
ပဲငံပြာရည်အကြည် - စားပွဲဇွန်း ၁ ဇွန်း
ခရမ်းချဉ်သီး - ၁၅၀ ဂရမ်
ဆီ - စားပွဲဇွန်း ၅ ဇွန်း
ရေ
ချက်နည်းအဆင့်ဆင့်
1. ကြက်သားကို ချင်းရည်၊ကြက်သွန်ဖြူရည်၊ ရှောက်ကောမှုန့်၊ ပါကောမှုန့်၊ ဆား၊ အရသာမှုန့်၊ ပဲငံပြာရည်ထည့်ပြီး နှပ်ထားပါ။
2. ခရမ်းချဉ်သီးကို စက်ဖြင့်ကြိတ်ထားပါ။
3. ဆီအိုးတည်ပါ။ ဆီပူလျှင် ကြိတ်ထားတဲ့ ခရမ်းချဉ်သီးထည့်ပြီး အနှစ်ရအောင် ချက်ပါ။
4. ပြီးလျှင် နှပ်ထားတဲ့ ကြက်သားထည့်ပြီး ချက်ပါ။
5. လိုအပ်ပါက ရေနည်းနည်းထည့်ပြီး ကြက်သားအိအောင်ချက်ပါ။

နှမ်းဆီမွှေးအတွက် လိုအပ်တာတွေကတော့…….
ဆီ - ၂၅၀ မီလီလီတာ
နှမ်းလှော် - စားပွဲဇွန်း ၃ ဇွန်း
ရှောက်ကောမှုန့် - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
ပါကောမှုန့် - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
တရုတ်မဆလာ - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
ပြုလုပ်နည်း
1. ဆီကို ပူအောင်တည်ပါ။ မီးပိတ်ပြီး နှမ်းလှော်ထည့်ပါ။
2. ဆီငွေ့သေသွားမှ ရှောက်ကောမှုန့်၊ ပါကောမှုန့်၊ တရုတ်မဆလာထည့်ပါ။
ငရုတ်သီးကြော်အတွက် လိုအပ်တာတွေကတော့
ငရုတ်သီးအကြမ်းမှုန့် - စားပွဲဇွန်း ၅ ဇွန်း
စီချွမ်းငရုတ်ကောင်းစေ့ - စားပွဲဇွန်း ၁ ဇွန်း
ကြက်သွန်နီ - ၅၀ ဂရမ်(ပါးပါးလှီးထားပါ)
ကြက်သွန်ဖြူ - ၂၀ ဂရမ် (.ပါးပါးလှီးထားပါ)
ဆား - အနည်းငယ်
အရသာမှုန့် - အနည်းငယ်
ဆီ - စားပွဲဇွန်း ၁၀ ဇွန်း
ပြုလုပ်ပုံ
1. ဆီအိုးတည်ပါ။ ဆီပူလာရင် ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်ဖြူကို ကြွပ်အောင် ကြော်ပါ။
2. ပြီးမှ ငရုတ်သီးအကြမ်းဖတ် နဲ့ စီချွမ်းငရုတ်ကောင်း၊ ဆားထည့်ပြီး မွှေပေးပါ။
တိုဟူးနွေး ပွဲပြင်ရန် လိုအပ်တာတွေကတော့…
ရှမ်းခေါက်ဆွဲ
ကြက်သွန်ဖြူဆီချက်
နှမ်းဆီမွှေး
ပဲငံပြာရည်အကြည်
ပဲငံပြာရည်အနောက်
မြေပဲလှော်ထောင်း
ကြက်သားဟင်း
ငရုတ်သီးကြော်
ကြက်သွန်မြိတ်
ရှမ်းချဉ်
1. ရှမ်းတိုဟူးနွေး တစ်ပွဲအတွက် ပြုတ်ထားတဲ့ ရှမ်းခေါက်ဆွဲကို ပန်းကန်ထဲထည့်ပါ။ ပြီးလျှင် ကျိုထားတဲ့ တိူဟူးနွေး ထည့်ပါ။ အရသာအတွက် ပဲငံပြာရည်အကြည်နဲ့အနောက်၊ နှမ်းဆီမွှေး၊ ကြက်သားဟင်း၊ မြေပဲထောင်း၊ ငရုတ်သီးကြော်၊ ကြက်သွန်မြိတ်၊ ရှမ်းချဉ်ထည့်ပြီး သုံးဆောင်ပါ။

#Taste_Window_Magazine
#Food_Magazine_Myanmar
#HalfPotatoFoodTelevision
#ChefMyintOoTha
#အာလူးတစ်ခြမ်းလက်ရာများ
#တိုဟူးနွေး