Teh Talua - Teh Telur - Egg Tea Feat M. Muchlis

Описание: Teh Talua - Teh Telur - Egg Tea | Minuman #019

Setelah buat teh manis dan teh limun, kali ini chef Icun kembali lagi dengan minuman khas Minangkabau. Lebih jelasnya langsung aja saksikan webisode khusus minuman kali ini.

Teh Talua atau teh telur adalah minuman khas Sumatera Barat yang merupakan menu wajib di warung tradisional maupun restoran Padang. Minuman ini terdiri dari campuran teh, gula dan telur dan sedikit perasan jeruk nipis. Telur yang digunakan biasanya adalah telur ayam kampung. Teh talua biasanya diminum oleh para petani yang hendak meladang, sebagai penambah stamina kerja.
Telur (ayam kampung/itik) di kocok dengan gula pasir sesuai selera, setelah mengembang disiram dengan air teh yang telah diseduh dengan air panas.
Sumber: Wikipedia Indonesia -

Bahan:
2 sdm teh
1 sdm gula
1 butir kuning telur ayam kampung
1/4 sdt bubuk kayu manis
air panas

Cara membuat:
1. Seduh teh dengan air panas hingga pekat
2. Masukkan kuning telur dan gula ke dalam gelas lalu kocok dengan lidi-lidi hingga berwarna pucat
3. Tuang biang teh ke dalam gelas, lalu taburi dengan bubuk kayu manis
4. Sajikan


Temukan halaman g+ kami di http://google.com/+masaktv
Ikuti twitter kami di   / masaktv  
Likes facebook kami   / masakdottv