Pasta e ceci SUPER CREMOSA: la ricetta tradizionale del piatto CALDO e GUSTOSO

Описание: Pasta e ceci è un primo piatto caldo e avvolgente: un vero e proprio classico della cucina italiana, ideale per pranzi e cene invernali in famiglia.

Si tratta di una ricetta semplice ma davvero ricca di gusto e prepararla sarà un gioco da ragazzi: metti in ammollo i ceci, poi cuocili in padella con, rosmarino, passata di pomodoro (facoltativa) e acqua. Dopo circa un’ora aggiungi la pasta e porta a cottura.

Scopriamo come prepararla con il nostro Creator chef Elpidio.

Ingredienti
210 gr di ditali rigati  
280 gr di ceci secchi  
1 spicchio d’aglio  
1 rametto di rosmarino 
1 o 2 cucchiai di passata
1 cucchiaino di bicarbonato  
3 cucchiai di Olio extravergine di oliva 
Sale e pepe q.b. 

00:00 PRESENTAZIONE
00:10 INIZIO PREPARAZIONE
00:42 CUOCI I CECI
01:35 AGGIUNGI LA PASTA
01:48 IMPIATTA E GUSTA
 
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