Спагетти с мидиями и помидорами | Итальянская паста рецепт

Описание: Рецепт спагетти с мидиями и с томатами в белом вине. Как варить спагетти с соусом из морепродуктов в домашних условиях. Рецепт приготовления пасты с мидиями и помидорами в винном соусе. Итальянские спагетти с соусом из морепродуктов, помидоров и петрушки быстро и вкусно!

Ингредиенты для спагетти с мидиями:
Спагетти - 200 гр.;
Мидии - 500 гр.;
Чеснок -1 зубчик;
Помидоры черри – 100 гр.;
Белое сухое вино – 50 мл.;
Петрушка – 5 веточек;
Оливковое масло;
Перец Чили – по вкусу;
Соль - по вкусу;
Крупная соль для мидий - по вкусу

Приготовление пасты спагетти с мидиями и помидорами:
1. Вымыть мидии в проточной воде. Разберите мидии на хорошие и плохие, для этого надо просто ударить раковину об раковину или об металлическую миску. Хорошие раковины останутся закрытыми, а плохие раскроются (значит в них есть песок). Положите мидии в дуршлаг, а его поставьте в миску с солёной водой (лучше на 2 часа, можно на ночь).
2. Порежьте помидоры на половинки, раздавите зубчик чеснока, мелко нарежьте петрушку и перец Чили.
3. В большую сковороду налейте оливковое масло, положите в неё чеснок, стебли петрушки, перец Чили, а чуть позже помидоры (томаты немного подсолить).
4. Положите в сковороду мидии и накройте крышкой. Как только мидии начнут раскрываться, налейте белое сухое вино и вновь накройте крышкой.
5. Начните варить в кипящей и солёной воде итальянскую пасту спагетти.
6. Помешивайте мидии, чтобы они все раскрылись. Когда мидии окончательно раскроются, снимите крышку, удалите чеснок и стебли петрушки.
7. Готовые «al dente» спагетти переложите в сковороду с мидиями, добавьте петрушку. Всё окончательно и активно перемешайте. Спагетти с мидиями готовы. Наслаждайтесь!

СОВЕТ:
для этого рецепта пасты спагетти с мидиями желательно использовать свежие мидии, чтобы полностью насладиться восхитительным вкусом блюда!

🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.

❗️Подписывайтесь на наш канал:    / @vadimkofevaroff  

☕️ Рецепты напитков:    • Рецепты напитков: чай, кофе, лимонады и ко...  
🍰 Выпечка, торты, десерты:    • Рецепты выпечки, десертов, тортов  
🇮🇹 Итальянская кухня:    • Рецепты итальянской кухни  
🍵 Рецепты на ужин:    • Что приготовить на ужин  
🥩 Рецепты из мяса:    • Рецепты из мяса  
🥘 Рецепты на обед:    • Что приготовить на обед  
🍝 Итальянская паста:    • Рецепты из итальянской пасты  
🍳 Рецепты на завтрак:    • Что приготовить на завтрак  
🇷🇺 Русская кухня:    • Рецепты русской кухни  
🥗 Рецепты салатов:    • Рецепты салатов  
🍕 Домашняя пицца:    • Пицца. Рецепты пиццы в домашних условиях  
🎂 Рецепты тортов:    • Рецепты тортов  
🧇 Рецепты пирогов:    • Рецепты домашних пирогов  
🍲 Вторые блюда:    • Рецепты вторых блюд  
🇫🇷 Французская кухня:    • Рецепты французской кухни  
🥚 Блюда из яиц:    • Рецепты из яиц  
🇺🇸 Американская кухня:    • Рецепты американской кухни  
🐓 Блюда из курицы:    • Рецепты из курицы  

#спагетти #спагеттисмидиями #итальянскаяпаста #пастасмидиями #макароны #морепродукты #паста #вадимкофеварофф

Ссылка на видео рецепт: "Спагетти с мидиями и помидорами | Итальянская паста"    • Спагетти с мидиями и помидорами | Итальянс...