Bizcocho de agua esponjoso y fácil. (Sin leche)

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Ingredientes:
200 gr de azúcar
3 Huevos
130 gr Aceite de girasol
130 gr de agua
200 gr de harina normal
10 gr de levadura quimica (polvo de hornear)
Una pizca de sal
Ralladura de un limón


1.- Precalienta el horno a 175ºC con calor arriba y abajo.
2.- Engrasa tu molde y espolvorea un poco de harina, tambien puedes usas un spray desmoldante.
3.- Bate los huevos, la sal y el azúcar durante 5 minutos con unas varillas o batidora a máxima velocidad.
4.- Sin dejar de batir, pero a menor velocidad, ve añadiendo poco a poco el aceite, después haz lo mismo con el agua.
5 .- Tamiza la harina y mézclala con la levadura. Añádelas a la masa en tres o cuatro veces mientras vas mezclando con una espatúla cuidadosamente.
6.- Incorpora la ralladura de limón y remueve lo justo para que se integre.
7.- Vierte la masa en el molde, levanta el molde unpar de centimetros y golpea suavemente contra la encimera. Repite de nuevo este proceso que te ayudara a eliminar burbujas de aire.
8.- Hornea a 175ºC durante 35 minutos, puede que necesite hasta 40 dependiendo del horno.