Zafferano: al via 'Raccogli, Conosci e Degusta

Описание: Domenica 27 ottobre, tutti a San Pio delle Camere per la raccolta dello zafferano

L'AQUILA - È giunto all'undicesima edizione, l’evento 'Raccogli, Conosci e Degusta', organizzato, a San Pio delle Camere, dall'associazione le 'Vie dello Zafferano'.

Un evento che celebra lo zafferano dell’Aquila DOP, uno dei prodotti più pregiati della nostra terra, conosciuto e apprezzato in tutto il mondo per la sua qualità eccellente e le antiche radici.

L’iniziativa permette ai partecipanti di vivere un’esperienza unica, immergendosi nel mondo dello zafferano attraverso tre fasi principali:

'Raccogli'. I visitatori avranno l’opportunità di partecipare alla raccolta dei fiori di zafferano direttamente dai campi, un momento speciale che permette di avvicinarsi alla tradizione agricola locale.

'Conosci'. Durante l’evento saranno organizzati momenti didattici per conoscere da vicino le tecniche di coltivazione, i segreti della lavorazione e le caratteristiche che rendono lo zafferano dell’Aquila un prodotto DOP unico nel suo genere.

Degusta. Non mancherà il tradizionale viaggio culinario tra i sapori della tradizione. Show cooking e stand gastronomici offriranno specialità preparate con lo zafferano, esaltandone il sapore in piatti locali e innovativi.#laquilablog
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