Мой ЛЮБИМЫЙ Кулич! Пропитанный, Сдобный, Ароматный! Пошаговый Рецепт. Пасха 2023

Описание: Как приготовить кулич в домашних условиях. Рецепт дрожжевого теста для куличей. Влажный и ароматный сдобный кулич. Рецепт куличей.

Вам понадобится:
На 3 формы 11х13см по 450г теста.
Кулич:
175 мл. тёплого молока
25 гр. свежих дрожжей (8 гр.сухих)
200 гр. сахара
+/- 550 гр. пшеничной муки
125 гр. сливочного масла
2 средних яйца
30 гр. растительного масла (3 ст.л.)
0,5 ч.л. соли,
ваниль
Коньяк 20мл
Изюм/цукаты 200г
Замешать тесто, оставить на расстойку на 2-4 часа, вмешать цукаты\изюм, разделить по формам и оставить на расстойку еще на 2-4часа до увеличения в 2 раза.
Выпекать при 175С 40-50 минут.
Глазурь:
Сахарная пудра 200г
Вода 30г
Лимонная кислота 2г или лимонный сок 20г
Желатин 5г
Вода для желатина 50г
Желатин замочить в воде, Сахарную пудру, лимонный сок и воду до вести до кипения и проварить пару минут. Добавить замоченный желатин, взбить до пышной белой массы.
Сироп для пропитки:
Сахар 150
Вода 150
Коньяк 20г


Telegram https://t.me/TihonC_T
Группа в VK https://vk.com/tikhonvb
Группа в OK https://ok.ru/tikhongoto
Дзен https://dzen.ru/tihonc_t
RuTube https://rutube.ru/channel/24679897/
YouTube    / @tihonct  
Инстаграм   / tikhonpastry  

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, ЛАЙКНИТЕ ВИДЕО И ПОДЕЛИТЕСЬ ИМ С ДРУЗЬЯМИ!!

Новое видео на youtube на канале Тихон Готовь и Путешествуй " Мой ЛЮБИМЫЙ Кулич! Пропитанный, Сдобный, Ароматный! Пошаговый Рецепт. Пасха 2023 "    • Мой ЛЮБИМЫЙ Кулич! Пропитанный, Сдобный, А...  

Подпишись на канал - https://goo.gl/6F67vr