Lazy Beerenkuchen – High Protein und nur 82 Kcal pro Kuchenstück 🤯😍
Автор: Chefkoch
Загружено: 2025-08-15
Просмотров: 6736
Описание:
REZEPT:
Zutaten (ergibt ca. 20 Kuchenstücke):
• 500g frische Beeren (Blaubeeren, Himbeeren, Brombeeren)
• 200g Weizenmehl
• 100g Proteinpulver Vanille (kann auch 1:1 durch Mehl ersetzt werden)
• 150 g Erythrit
• 3 Eier
• 10g Backpulver
• 180 ml Milch
• n.B. Pudererythrit zum Dekorieren (kann alternativ aus normalem Erythrit im Mixer selbst hergestellt werden)
Zubereitung:
Die Früchte auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und gleichmäßig verteilen. Alle Zutaten für den Teig miteinander verrühren und über die Früchte geben. Für ca. 25-30 Minuten bei 180° Ober-/Unterhitze im Ofen backen. Nach Bedarf mit Pudererythrit bestreuen.
Nährwertangaben für 1 Stück (bei 20 Stücken):
82 Kalorien | 13g Kohlenhydrate | 7g Eiweiß | 1g Fett
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Weitere tolle Rezepte findet ihr auf https://www.chefkoch.de/?aid=5005627c.
Gutes Gelingen und guten Appetit wünscht Chefkoch!
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