Dieses Rezept bekommt jeder hin! No Bake Solero Kuchen
Автор: gruensteinKitchen
Загружено: 2025-04-02
Просмотров: 84089
Описание:
No Bake Solero Kuchen/Schnitten
👇🏻Zutaten (ca. 20x30 – 30x40 cm)
Ca. 200 g Frischeiwaffeln oder
Ca. 200-300 g Löffelbiskuits + 200 ml Milch oder Maracujasaft
♥️Creme:
400 ml Schlagsahne
250 g Quark (20% Fettgehalt)
500 g Mascarpone
5 EL Zucker
5 Pck. Sahnesteif
Etwas Vanilleextrakt
♥️Maracujasoße:
500 ml Maracujasaft
2 Pck. Dr. Oetker Dessertsoße Vanille (ohne kochen)
👇🏻Zubereitung
♥️Creme: Alle Zutaten miteinander zu einer cremigen Masse aufschlagen.
Ihr könnt das Dessert mit Waffeln oder zum Beispiel Löffelbiskuits zubereiten.
Dafür die Waffeln in eine Auflaufform oder in auf eine Servierplatte mit einem Backrahmen hineinlegen, die Creme darüber glattstreichen.
Falls die Form hierbei kleiner ist, könnt ihr sie auch statt einlagig zweilagig schichten.
Wer es mit Löffelbiskuit zubereiten möchte:
Die Löffelbiskuits davor in die Milch oder Maracujasaft eintunken.
♥️Maracujasoße: Die zwei Zutaten mit einem Schneebesen glattrühren, bis sie leicht dickflüssig wird.
Zum Schluss die Soße auf die Cremeschicht verteilen und für mind. 3-4 Stunden Kühl stellen und dann servieren.
Tipp wer die Soße aufkochen möchte👇🏻
Maracujasoße zum Kochen :
500 ml Maracujasaft/Nektar
3 EL Speisestärke
1-2 EL Zucker (Optional)
Alle Zutaten in einen Topf geben, Klumpenfrei verrühren und dann auf höchster Stufe einige Minuten aufkochen lassen, bis es eine dickflüssige Konsistenz bekommt. Die Soße etwas auskühlen lassen und dann erst auf die Cremeschicht streichen.
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🇹🇷pişmeyen Solero/çarkıfelek Pastası
👇🏻Malzemeler (yaklaşık 20x30 – 30x40 cm)
Yaklaşık 200 gr waffle veya
200-300 gr kedi dili + 200 ml süt veya çarkıfelek meyve suyu
♥️Krem:
400 ml sıvı krema
250 gr Labne
500 gr mascarpone/Kaymak
5 YK şeker
5 P. krema settleştirici
Biraz vanilya özü
♥️ meyve sosu:
500 ml çarkıfelek meyve suyu
2 paket p. dr. oetker pişmeyen vailya sosu. Tozu
👇🏻Yapılılı
♥️Krem: Kremsi bir kıvam oluşuna kadar tüm malzemeleri birlikte çırpın.
Tatlıyı waffle veya kedi dili ile hazırlayabilirsiniz.
Bunu için, waffle'ları bir kalına veya fırın çerçeveli bir servis tabağına koyun ve üzerlerine kremayı sürün.
Kalıb daha küçükse, bir yerine iki katman halinde de hazırlayabilirsiniz.
Kedi dili ile hazırlamak isterseniz:
Kedi dilini önceden süte veya çarkıfelek meyve suyuna batırın.
♥️ meyve sosu: İki malzemeyi hafif koyulaşana kadar bir çırpma teli ile karıştırın.
Son olarak krema tabakasının üzerine sosu gezdirip en az 3-4 saat soğuttuktan sonra servis yapın.
👉🏻 Sosu böylede hazirlayabilirsiniz:
500 ml çarkıfelek suyu/nektarı
3 YK nişasta
1-2 YK şeker (isteğe bağlı)
Tüm malzemeleri bir tencereye koyun, topaklanma olmadan karıştırın ve ardından en yüksek ateşte birkaç dakika kaynatın. Koyu kıvam aldığında ocaktan alın. Biraz soğumasını bekleyin ve ardından kremanın üzerine sürün.
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