Это ТОЧНО кто-то ЛЕНИВЫЙ придумал! 🤪
Автор: НИКА ВОРОНОВИЧ
Загружено: 2026-03-11
Просмотров: 80
Описание:
Ленивые сосиски в тесте 😃
Ингредиенты:
Слоенное тесто (бездрожжевое) - 400 г
Сосиски
Кетчуп
Сыр моцарелла
Яйцо - 1 шт
Соус:
Сливки 20% - 500 мл
Масло сливочное - 30 г
Чеснок - 2 зубчика
Сыр Чеддер - 150 г
Сыр моцарелла - 100 г
Тесто заранее разморозьте и раскатайте (у меня в упаковке было 2 пласта по 200 г). На один пласт теста налейте кетчуп, распределите сосиски и сверху разложите сыр. Накройте вторым пластом теста и смажьте яйцом.
Выпекайте в заранее разогретой духовке при 190 градусах в режиме верх-низ около 20-25 минут. Ориентируйтесь на золотистый цвет корочки. По желанию в конце можно включить конвекцию.
Приготовление соуса:
В сковороде растопите сливочное масло, затем добавьте к нему чеснок, пропущенный через пресс. Обжарьте вместе около 30-60 секунд. В три этапа введите сливки, хорошо перемешивая и доведя их почти до кипения, но не кипятите. Убавьте нагрев до минимума и постепенно всыпьте сыр. Хорошо перемешайте. Добавьте соль, перец и мускатный орех по вкусу, но предварительно попробуйте соус: за счет сыра соль может не понадобиться. Если соус кажется вам густоватым уже на этом этапе, влейте 30-50 мл теплого молока и еще раз перемешайте венчиком.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
