Savage Kitchen*Ninja Foodi Говяжьи шашлыки

Описание: Посмотрите мой последний рецепт из Savage Kitchen, и это мой собственный рецепт!!!

Я использовала 1,5 фунта говядины, и для этого рецепта я использовала недорогое говяжье мясо для тушения. Вы можете использовать более дорогие куски, но маринуйте их меньше времени, чтобы говядина не развалилась во время приготовления.

Я использовала 1-2 столовые ложки:
порошка чили чипотле
лукового порошка
копченой паприки
чесночного порошка

соли и перца по вкусу

Специи можно регулировать по вкусу

Я использовала 4 зубчика измельченного чеснока, чеснок также можно мелко нарезать, если у вас нет чеснокодавки.
Я использовала один красный перец чили среднего размера без семян. Семена можно оставить для большей остроты.

Маринад:
Я использовала одну упаковку органической сметаны Horizon (450 г)
4 столовые ложки соевого соуса с низким содержанием натрия, но обязательно попробуйте на вкус.

Соевый соус можно заменить вустерширским соусом, а греческий йогурт — сметаной.

Поставьте в холодильник, накрыв крышкой, на 30 минут или на ночь.

Достаньте говядину за 20-30 минут до приготовления, чтобы она нагрелась до нужной температуры.

Я использовала шампуры длиной 15 см, которые идеально подходят для мультиварки Foodi. Если вы используете деревянные шампуры, обязательно замочите их перед приготовлением, чтобы они не подгорели.

Я использовала одну среднюю белую луковицу и красный и желтый болгарский перец, но можно использовать любую смесь овощей.

Установите температуру мультиварки Foodi, Instapot или аэрогриля на 200 градусов Цельсия и дайте ей прогреться 5-10 минут.

Положите 3 шампура или 4 для больших кастрюль, убедитесь, что между ними есть расстояние, иначе они не будут готовиться равномерно.

Готовьте 5 минут, переверните и готовьте еще 5 минут. Следите, чтобы не пережарить, иначе они высохнут.

Дайте постоять 5-10 минут, чтобы соки впитались обратно.

Вы можете есть их в чистом виде или добавлять в самые разные блюда, такие как салаты, гиросы, рисовые миски и т. д.