Shincha Flush 2025
Автор: Teepapst
Загружено: 2025-12-14
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In diesem Video tauchen wir tief in die Welt des Shincha ein, dem ersten, frischesten Tee des Jahres in Japan. Ich zeige, warum Shincha kein eigener Teetyp ist, sondern eine Qualitätsbezeichnung für Tee der ersten Ernte. Wir sprechen über Farbe, Blattstruktur, Kultivare wie Saemidori und die Herkunft aus Kirishima, einer vulkanischen Top-Region für japanischen Grüntee.Außerdem erkläre ich, wie Shincha schmeckt: frisch, umamireich, süß und gleichzeitig unglaublich lebendig. Dazu zeige ich, wie man Tee richtig riecht, woran man hochwertige Blätter erkennt und wie die traditionelle Produktion vom Rollen bis zur Nadelform funktioniert.
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