Ärztin & Unternehmerin Dr. Anne Latz - Blutzucker strategisch managen | AUF & UP

Описание: Dr. Anne Latz ist eine dieser Personen, bei denen man sich fragt, wie sie das alles schafft: Sie ist Gründerin des Gesundheits-Startups Hello Inside, das Menschen hilft, ihren Blutzucker in Echtzeit zu messen; hat BWL und Medizin studiert und promoviert; Ausbildungen in Harvard und Stanford aboslviert; ist Autorin des Buchs „Wege aus der Klinik“. Das Wirtschaftsmagazin Business Punk hat sie auf ihre Watchlist gesetzt und die Boston Consulting Group BCG und das Handelsblatt haben sie zur Vordenkerin des Jahres gewählt. Zudem praktiziert sie neben ihrer Unternehmerinnen-Tätigkeit auch im Krankenhaus.

Ich habe mit Anne über ein Thema gesprochen, das aus meiner Sicht nach wie vor sehr unterschätzt wird: stratetegisches Blutzuckermanagement. Die meisten Menschen denken noch, dass sich darum nur Menschen mit Diabetesproblemen kümmern sollten.

Wie wir in diesem Gespräch jedoch erfahren, ist es ein SEHR effektiver Hebel, um die eigene mentale und körperliche Gesundheit und damit das AUF & UP des Lebens positiv zu beeinflussen.

Die gute Nachricht – mit sehr einfaches Anpassungen der Essgewohnheiten, die nichts mit Diät oder Verzicht zu tun haben, können wir schon sehr viel verändern.

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Kapitel/Themenübersicht
(00:01:20) Das ist Dr. Anne Latz
(00:05:11) Wieso Anne nach dem Studium nicht in die Klinik ging
(00:10:31) Kontinuierliche Glukosemessung mit Hello Inside
(00:16:41) Die wichtigsten Begriffe zum Thema Blutzucker
(00:19:54) Wie verstoffwechselt unser Körper Kohlenhydrate
(00:24:54) Der Einfluss eines chronisch erhöhten Insulinspiegel auf unsere mentale und körperliche Gesundheit
(00:37:37) Blutzuckerschwankungen und Krebsrisiko
(00:40:58) Welche Werte man kennen sollte
(00:47:04) Kritik an Messgeräten für kontinuierliche Glukosemessung
(00:50:50) Langsame und schnelle Kohlenhydrate
(00:56:58) Die Reihenfolge der Nahrungsaufnahme und ihre Wirkung
(00:59:43) Timing der Nahrungsaufnahme
(01:03:19) "Nach dem Essen sollst du ruhen oder Tausend Schritte tun... Stimmt das?
(01:05:37) Ein Glas Wasser mit Apfelessig vor dem Essen
(01:07:18) Das hat Annes Wohlbefinden in den letzten Jahren am meisten beeinflusst
(01:09:13) Annes ultimativer Tipp für eine bessere Gesundheit
(01:10:44) Ein weiterer Superhack von mir

Mein Gast
HELLO INSIDE https://helloinside.com/
Anne Latz LinkedIn   / drannelatz  

Link zu den Studien
Zeevi D et al.: Personalized Nutrition by Prediction of Glycemic Responses. https://www.cell.com/cell/pdfExtended...
Berry SE et al.: Human postprandial responses to food and potential for precision nutrition https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...
Buchempfehlung von Anne: Eran Elinav und Eran Segal The Personalized Diet: The Pioneering Program to Lose Weight and Prevent Disease https://www.amazon.de/-/en/Eran-Segal...

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Mein Buch:* Die Tiefschlaf-Formel https://https://www.tiefschlaf-formel.de/
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