les bugnes lyonnaises ou les beignets de carnaval
Автор: Amour de cuisine Soulef
Загружено: 2019-03-12
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les bugnes lyonnais ou les beignets du carnaval
une recette au thermomix.
Bonjour tout le monde,
Voila la recette des bugnes de Lyon comme je l'ai apprise de ma belle soeur il y a bien des années de cela, j'avais gardé la recette dans un bout de papier dans mon agenda et je suis tombée dessus il y a de cela 2 ans, qu'est ce que j'ai aimé faire et refaire la recette, et aujourd'hui, je la partage avec vous en vidéo.
J'ai réalisé la recette au thermomix, juste pour aller rapidement avec le pétrissage, mais c'est une recette facile à faire au pétrin ou encore à la main ( dans un sachet comme je préfère le faire)
• recette de beignets farcis aux pommes cara...
pour la recette on va avoir besoin de :
500 gr de farine
150g de beurre
5 œufs
50 ml d’eau tiède
2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
le zeste d'une orange
5 g de levure sèche de boulanger ou 12g de levure fraîche
1/4 à café de sel
huile pour la friture
sucre glace pour la garniture.
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