থাইল্যান্ডে যে পদ্ধতিতে নারিকেল চাষ করে কোটিপতি থাই কৃষকরা || Thai Coconut Cultivation System

Описание: থাইল্যান্ডে যে পদ্ধতিতে নারকেল চাষ করে কোটিপতি থাই কৃষকরা || Thai Coconut Cultivation System

থাইল্যান্ডের একটি বিশাল কৃষি খাত রয়েছে যেখানে বিস্তৃত পরিসরে বিভিন্ন ধরনের ফল, শাকসবজি এবং মরিচ উৎপাদন করা হয়। এদের মধ্যে সবথেকে বড় অর্থকরী ফসল হল নারিকেল। প্রকৃতপক্ষে, শুধুমাত্র ২০২২ সালে, থাইল্যান্ড এই গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের প্রায় ৬৮০ মিলিয়ন মেট্রিক টন উত্পাদন করেছিল। যদিও নারকেল উৎপাদনকারী এই গাছগুলি এই এলাকার স্থানীয়, তবে একটি নারকেল খামার চালানো সহজ কাজ নয়। নারিকেল গাছগুলো কয়েক শত থেকে শুরু করে হাজার বা শত শত একর জমি জুড়ে থাকতে পারে, যার জন্য কয়েক ডজন শ্রমিকের প্রয়োজন। অনেক বড় বড় বাগানগুলোতে নারিকেল গাছে জল দেওয়া সহজ করতে খাল খনন করা হয়ে থাকে। যেখানে নৌকা দিয়ে যাতায়াত করা যায়, এবং অনেকখানি সময় বাঁচানো সম্ভব হয়। ফসল উত্তোলনের সময় হলে কোন ফলগুলো তোলার উপযুক্ত হয়েছে তা নির্ধারণ করতে শ্রমিকেরা সাবধানে বাগান পরিদর্শন করেন।

তারপর তারা গাছ থেকে পাকা নারকেলগুলো লম্বা খুঁটি ব্যবহার করে পেড়ে থাকে, যেগুলো সরাসরি খালের পানিতে পড়ে থাকে। কাটা নারকেলগুলিকে তারপরে লম্বা থোকায় একত্রে বেঁধে দেওয়া হয় যাতে করে যাতে সহজে ভাসিয়ে নেয়া যায়। নারিকেল সারাবছরব্যাপী ফসল তোলা যায়, কারণ এটি ডাব কিংবা পাকা নারিকেল হিসেবেও বিক্রি করা যায়। থাইল্যান্ডে অনেক নারিকেল বাগানই পরিবার-পরিচালিত, যেখানে প্রত্যেকেই বাগানের জায়গায় বসবাস করে। সাধারণত, পরিদর্শন থেকে খোসা ছাড়ানো এবং প্যাকেজিং পর্যন্ত পরিবারের প্রত্যেকেই কোনো না কোনোভাবে সাহায্য করে।

সব জড়ো না হওয়া পর্যন্ত পাকা নারকেলগুলো খালের চারপাশে টানা হয়। তারপরে, সেগুলি প্রস্তুত করার জন্য জল থেকে বের করা হয়। কিছু খোসা ছাড়ানো হবে এবং বিক্রি করা হবে, অন্যগুলি জল বা তেলের জন্য ব্যবহার করা হবে, এবং অন্যগুলি পরে বিক্রির জন্য সম্পূর্ণ রাখা হবে। যদিও ফসল কাটার প্রক্রিয়াটি খুবই ম্যানুয়াল, অনেক আধুনিক নারকেল খামারে সময় বাঁচাতে যখনই সম্ভব যন্ত্রপাতি ব্যবহার করে।

Copyright Disclaimer:
===================
This channel may use some copyrighted materials without specific authorization of the owner but the contents used here fall under “Fair Use”. Copyright Disclaimer under Section 107 of the Copyright Act 1976, allowance is made for "fair use" for purposes such as criticism, comment, news reporting, teaching, scholarship, and research. Fair use is a use permitted by copyright statute that might otherwise be infringing. Non-profit, educational, or personal use tips the balance in favor of fair use. If you have any issue, problem or query feel free to mail us.

For Sponsor/Promotion - [email protected]

Warning:

This content is copyrighted to Tritube. Any unauthorized reproduction, redistribution, or re-upload is strictly prohibited from this material. Legal action will be taken against those who violate the copyright of the following material presented.