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Appennino Parmense, alpaca e latte di cabannina: un'idea di fattoria ad Albareto
Автор: La Repubblica
Загружено: 2020-02-26
Просмотров: 2290
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Ad Albareto l'esperienza dell'azienda agricola Amamaja raccontata dai titolari Simone Andrei e Giulia Rubertelli. Un'attività che è anche una scelta di vita per la famiglia che ha deciso di lasciare Parma per la montagna. Fra alpaca, latte di cabannina, cavalli e un caseificio, l'attività si intreccia con lo sviluppo del Biodistretto delle Alte Valli, realtà volta a certificare e valorizzare le produzioni di 24 Comuni. .(Mauro Delgrosso)
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