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테어나서 이렇게 맛있는 간장게장은 처음입니다 /간장게장 손질이 너무 쉬워요💚비린맛 확실히 제거 짜지 않아요
Автор: 함께해요 맛나요리
Загружено: 2021-10-18
Просмотров: 1093666
Описание:
1. 육수내기 재료:
생수 6리터 무 1kg 다시마 70g 건표고버섯 60g 양파 1개 (500g) 청주 2컵 사과 3개(1kg) 배 1개(500g) 대파 2대(150g) 바나나 3개(600g) 베트남 고추 1컵 깐마늘 1컵
2. 만능간장 재료:
육수: 양조간장= 2:1로 해서 만듦 + 생강가루 1큰술
3. 게장 재료:
게 3kg 만능간장 4L 소주 약간 식초 약간
1큰술=15ml 1컵=200ml
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