बिना यीस्ट के कढ़ाई में पाव बनाने का सरल तरीका | YEAST FREE PAV RECIPE IN LOCKDOWN

Описание: #lockdown
#stayindoors
#pavrecipe
ingredients :
200 gram maida
1 tsp pisi hui chini
1/2 tsp salt
1 + 1/2 tsp Eno
4 tbsp khatta dahi
1 tbsp milk
2 tbsp oil ya butter
👉hello friends agar sugar add kiya hua milk wash krne k baad bhi agar apke pav par badhiya colour na aaye to last 15 minutes flame ko medium kr k bake kre. .👍

1) aate ko pahele 10 min.or after adding oil again 10 minutes
acche se masale. .knead well.. bilkul hi narm rakhe dough.
2) jab aap balls banaye tab bilkul hi smooth bina crackes k
banaye...aata kisi b wajah se open hoga to dry hone lagega
to dhyan rakhe atta dry na ho.
3) steel ka bartan bake krne k liye use na kre..for best brown colour
milk wash wale milk me 1 tsp pisi chini mila de..colour accha
aayega. .
4) sare ingredients room temperature pe hone chahiye means
koi bhi chij milk ya anything aap turant fridge se nikal kr use na
kre..
5) badi kadai me bake kre...baking tin k aaspaas ache se heat lage
itni jagah honi chahiye..
6) aap chahe to last 5 min thodi si flame badha de for brown colour
on top...
7) pav ko acche se thanda hone de...better way to eat this pav roast
in butter n serve hot..
8) oven me 180 dg preheated oven me 20 to 25 min.bake kre
9) agar kisi wajah se aapke pav per brown colour nahi aaraha to after 30 minutes thoda sugar wala milk pav per brush krle. .
or dhyan rakhe ki thakkan bhi kadai k size ka dhake jis se uper bhi evenly heat ja paye..to jaisa maine dikhaya hai same center me pav bake kre jiski aaspass se kafi jagah mile heat ko charo or fail ne ki.
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