Свинина, запечённая в духовке,с хрустящей корочкой

Описание: Свинина, запечённая в духовке, с хрустящей корочкой ❤️ 🐷

Ингредиенты 😋
2,5 кг - свиной лопатки со шкурой
200 гр - сельдерея
2 - луковицы 🧅
400 гр - моркови 🥕
растительное масло для жарки
соль, чёрный перец по вкусу
2 ст.л - горчицы
1 ч.л - тмина
200 мл - бульона или воды
300 мл - пива
Приятного аппетита!!!😋🐷🧅🥕