Yakisoba caseiro

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Yakisoba caseiro. Essa receita bem fácil para você que gosta de yakisoba mas não tem os legumes e verduras para fazer o yakisoba tradicional.
🥗Ingredientes para 5 a 6 pessoas:

caldo para yakisoba (2 litros)
Link do vídeo como fazer o caldo:    • Caldo base para yakisoba, lamen, refogados...  

1 pacote de macarrão yakisoba
água para cozinhar o macarrão
1 xícara de brócolis
1 xícara de vagem
1/2 cebola grande ou 1 pequena
1 xícara de berinjela em cubinhos
1 xícara de broto de feijão
1 cenoura
5 folhas de acelga
4 colheres de sopa de shoyu ou mais
1 colher de sopa de óleo de gergelim
4 colheres de sopa de amido de milho dissolvido em 7 colheres de sopa de água

OPÇÕES DE LEGUMES E VERDURAS:
repolho
shiitake
shimeji
pimentão
aspargo
espinafre

Música: Oku no In/ Mandala Dreams

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