Mix Veg Pulao Recipe | मटर वाला खिला-खिला वेज राइस कैसे बनाएं

Описание: Mix Veg Pulao Recipe | मटर वाला खिला-खिला वेज राइस कैसे बनाएं
🌿 मटर गोभी पुलाव रेसिपी | कुकर में खिला-खिला वेज पुलाव
आज मैं आपके साथ शेयर कर रही हूँ आसान और स्वादिष्ट मटर-गोभी पुलाव की रेसिपी। इसे आप कुकर में बहुत ही आसान तरीके से बना सकते हैं।
🥣 तैयारी की विधि:
सबसे पहले मैंने एक कटोरी चावल लिए।
चावल को अच्छी तरह 2–3 बार धोकर पानी निकाल दिया और लगभग 10 मिनट के लिए भिगोकर रख दिया।
इसके बाद मैंने
दो प्याज़,
एक आलू,
दो हरी मिर्च,
अदरक-लहसुन कुटा हुआ,
कुछ करी पत्ते,
और दो टमाटर काटकर तैयार कर लिए।
एक पैन में पानी गरम करके उसमें थोड़ा नमक डाला और मटर, गोभी और थोड़ा सा कटा हुआ प्याज़ डालकर हल्का सा उबाल लिया।
🍲 पकाने की विधि:
अब एक कुकर में तेल गरम किया।
तेल गरम होने पर राई डाली।
राई चटकने के बाद करी पत्ता डाला।
फिर उसमें अदरक-लहसुन और प्याज़ डालकर अच्छी तरह गोल्डन ब्राउन होने तक भुना।
इसके बाद कटे हुए आलू डालकर थोड़ा सा फ्राई किया।
फिर उबले हुए मटर और गोभी डाल दी।
अब इसमें टमाटर, नमक, हल्दी और लाल मिर्च डालकर मसाले को अच्छे से पकाया जब तक तेल हल्का अलग न दिखने लगे।
मसाला अच्छे से पकने के बाद थोड़ा सा गरम मसाला डाला।
अब भीगे हुए चावल डाल दिए और हल्के हाथ से मिला लिया।
चावल के अनुसार लगभग ढाई गुना पानी डाला और कुकर का ढक्कन बंद कर दिया।
एक सीटी आने तक पकाया।
गैस बंद करके प्रेशर निकलने के बाद कुकर खोलें और हल्के हाथ से चलाएँ।
आपका स्वादिष्ट और खिला-खिला मटर गोभी पुलाव तैयार है 😍
Related keywords

matar pulao banane ka tarika
matar pulao banane ka tarika bataiye
matar pulao banane ka tarika batao
matar pulav kaise banate hain dikhaiye
मटर पुलाव कैसे बनाते हैं दिखाइए
मटर पुलाव कैसे बनती है
मटर चावल
matar wala pulao kaise banaen

#MixVegPulao
#MatarPulao
#VegRiceRecipe
#PulaoRecipe
#IndianRice
#EasyRecipe
#HomemadeFood
#CookWithNeelam