ARANCINI DI RISO SICILIANI LA RICETTA PERFETTA UNO TIRA L'ALTRO ! SICILIAN RICE BALLS WITH MEAT

Описание: Benvenuti nel mio canale! Oggi vi porto in Sicilia con la ricetta autentica degli arancini di riso, un vero e proprio capolavoro della cucina tradizionale. In questo video, passo dopo passo, vi svelerò tutti i segreti per preparare degli arancini perfetti, con un ripieno ricco e un guscio croccante e dorato.

✨️
CONTATTI :
✔ISCRIVITI: https://bit.ly/3e5S9yv
✔INSTAGRAM: https://bit.ly/3rhgeGu
✔FACEBOOK: https://bit.ly/2O2lkI7
✔E-MAIL: [email protected]
✔ TIKTOK : https://www.tiktok.com/@franceskachef...

for collaborations 📧📩
✔E-MAIL: [email protected]

​RICETTA COMPLETA

(Ingredienti):

​Per il riso:
​1 kg riso (metà Roma e metà Originario)
​2 bustine di zafferano
​2,500 g acqua
​12 g sale
​100 g parmigiano
​100 g burro
​Per il ragù:
​700 g carne macinata (bovino o metà suino e metà bovino)
​800 g pomodoro (passata o polpa)
​1 bicchiere di vino bianco
​Sedano, carota, cipolla
​Olio extravergine d'oliva
​Pepe nero
​Rosmarino
​400 g pisellini
​150 g provola
​Per la pastella e la frittura:
​Farina, acqua e sale (per la pastella)
​Pangrattato quanto basta
​Olio di semi, di arachidi o extravergine di oliva (per friggere)

✨️ ​Preparatevi a stupire amici e parenti con questa specialità siciliana! Guardate il video fino alla fine per tutti i trucchi e i consigli. Non dimenticate di mettere "mi piace" e iscrivervi al canale!
Grazie di cuore 🩷🥰

​🇬🇧 English

​"The Secret Sicilian Arancini Recipe You Need to Try!"
​
​Welcome to my channel! Today I'm taking you to Sicily with the authentic recipe for arancini di riso, a true masterpiece of traditional cuisine. In this video, I will show you step-by-step all the secrets to prepare perfect arancini, with a rich filling and a crispy, golden crust.

​FULL RECIPE (Ingredients):
​For the rice:
​1 kg rice (half Roma and half Originario)
​2 sachets of saffron
​2,500 g water
​12 g salt
​100 g Parmesan cheese
​100 g butter
​For the ragu:
​700 g minced meat (beef or half pork and half beef)
​800 g tomato (passata or pulp)
​1 glass of white wine
​Celery, carrot, onion
​Extra virgin olive oil
​Black pepper
​Rosemary
​400 g peas
​150 g provola cheese
​For the batter and frying:
​Flour, water, and salt (for the batter)
​Breadcrumbs as needed
​Frying oil (seed, peanut, or extra virgin olive oil)


​Get ready to amaze your friends and family with this Sicilian specialty! Watch the video until the end for all the tips and tricks. Don't forget to like and subscribe to the channel!

#arancini #food #ricette #cucina #sicily #easyrecipe #riceballs #rice #fingerfood