Капуста, тушенная в мультиварке с сушеными грибами

Описание: Капуста, тушенная в мультиварке с сушеными грибами

Ингредиенты:
▫️капуста белокочанная — ½ кочана
▫️грибы белые сухие — 2 горсти
▫️лук репчатый — 1 шт.
▫️петрушка зелень — З веточки
▫️оливковое масло — 2 ст. л.
▫️сливочное масло — 1 ч. л.
▫️соль морская — ½ ч. л.

Способ приготовления:
1. Белые грибы залить кипятком и дать постоять, затем жидкость процедить через сито в другую посуду, а грибы промыть горячей водой, промокнуть бумажным полотенцем и мелко порезать.
2. Лук почистить и нарезать полукольцами.
3. Разогреть в сковороде сливочное и оливковое масло и обжарить лук, затем добавить грибы, все слегка посолить и еще немного обжарить.
4. Капусту мелко нашинковать, выложить в чашу мультиварки, влить жидкость, в которой замачивались грибы, добавить обжаренный лук с грибами, все посолить и перемешать.
5. Установить программу «тушение» и готовить 20 минут.
6. Готовую капусту посыпать порванной руками петрушкой.

Приятного аппетита!