Зефирный клубничный торт

Описание: #торт #кето #ппторт #кетоторт #клубничныйторт
Самый вкусный рецепт зефироно клубничного торта без Саха и муки! Идеально кто на кето или просто передерживается низко калорийной пищи . Очень легкий десерт, готовиться очень легко, получается превосходно . Желаю солнечного настроения и искренних улыбок. Посылаю тебе свою любовь читающий это сообщение ❤️
Состав:
Для бисквита:
-200г миндальная мука
-4 желтка
-50г растительное масло
-8г разрыхлитель
-ваниль
-1/2 ч. л соли
-30г Стевии (60г сахара)
-
В форму 24см диаметр! Выкладываем руками
Выпекаем 190С 20 минут
Горячим снимаем с пергаментной бумаги
Остужаем
Для зефирного слоя:
-200г клубники
-100г воды
-1 ст. л Стевии (2ст сахара)
Варим и блендером в пюре(у меня вышло 150г клубничного пюре )
-4 белка взбиваем до стоячих пикав
В посуду с толстым дном вливаем
150г вода
-16 г агар агар 🧫 ( у меня не сильный по этому так много )
-50г Стевии (100г сахара)
150г клубничного пюре ( сваренные заранее)
Доводим до кипения и кипятим 2,5 минут
Горячим вливаем в взбитые белки
И продолжаем взбивать ещё 1-2 минут
Зефирную массу сразу выкладываем в форму на бисквит и хорошо разравниваем
Сверху выкладываем свежую клубнику
Для 3-го слоя:
В туже посуду вливаем
-100г воды
-6 н агар агар
сок 1-го лимона
1ст.л Стевии (2ст. Сахара)
Так же доводим до кипения и кипятим 2,5 минут сразу вливаем на торт
Ставим в холодильник на 2-3 часа
Торт готов

cake #keto #ppt #ketotort #strawberry cake
The most delicious recipe for marshmallow strawberry cake without sugar and flour! Ideally, someone is on keto or just overexposed to low-calorie foods. A very light dessert, very easy to prepare, it turns out excellent.
Structure:
For biscuit:
-200g almond flour
-4 yolks
-50g vegetable oil
-8g baking powder
-vanilla
-1/2 tsp salt
-30g stevia (60g sugar)
-
In the form of 24cm diameter! We spread it with our hands
We bake 190С for 20 minutes
Hot peel off parchment paper
Cool down
For the marshmallow layer:

-200g strawberries
-100g water
-1 tbsp. l Stevia (2 tbsp sugar)
Cook and blender in puree (I got 150g of strawberry puree)
-4 egg whites until standing peaks
Pour into a dish with a thick bottom
150g water
-16 g agar agar (I have not strong for this so much)
-50g Stevia (100g sugar)
150g strawberry puree (pre-cooked)
Bring to a boil and simmer for 2.5 minutes
Pour hot into the whipped egg whites
And we continue to beat for another 1-2 minutes.
We immediately spread the marshmallow mass in the form on the biscuit and smooth it well.
Put fresh strawberries on top
For the 3rd layer:
Pour into the same dishes
-100g water
-6 n agar agar
juice of 1 lemon
1 tbsp Stevia (2 tbsp Sugar)
We also bring to a boil and boil for 2.5 minutes, immediately pour on the cake
We put in the refrigerator for 2-3 hours
Cake is ready

Музыка: Dancing In The Moonlight
Музыкант: Jeff Kaale