Виробництво соусів | Харчове виробництво | NTO.UA
Автор: NTO-UA
Загружено: 2026-02-16
Просмотров: 113
Описание:
Тема присвячена технології виробництва соусів. Розглядаються класифікація соусів, базові та похідні рецептури, технологічні прийоми приготування, вимоги до консистенції та смакових характеристик. Аналізується контроль якості та безпечність продукції відповідно до принципів HACCP.
Академія NTO.UA підтримує впровадження стандартів якості та гармонізацію ДСТУ у сфері громадського харчування і харчового виробництва.
Сторінка курсу: https://academy.nto.ua/foodproduction...
Тестування: https://academy.nto.ua/certification....
Замовити сертифікат: https://academy.nto.ua/sertificateord...
Інші курси: https://academy.nto.ua
Офіційний портал NTO.UA: https://nto.ua
#NTOUA #АкадеміяNTOUA
#онлайнкурси #онлайннавчання #електронненавчання #elearning
#соуси #харчовевиробництво
#технологіяприготування #HACCP #якість
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
