Receita de PERNIL de PORCO Assado no Forno com Abacaxi e Molho Especial

Описание: PERNIL de PORCO Suculento Assado no Forno com Abacaxi e Molho Especial

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INGREDIENTES:

• 1 peça de pernil (2kg)
• 2 colheres (sopa) de sal
• 1 colher (chá) de pimenta do reino
• 1 colher (chá) de páprica picante
• 1 colher (chá) de canela em pó sem açúcar
• 2 dentes de alho
• 1 cebola média
• 2 colheres (sopa) de mostarda dijón
• Suco de 2 limões
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 3/4 de xícara (chá) de vinho rosé
• 1/4 de xícara (chá) de água
• 1 xícara (chá) de água para o molho
• 1 abacaxi médio
• 1 fio de azeite para o abacaxi
• 1 colher (sobremesa) de amido de milho
• 1/4 xícara (chá) de água para dissolver o amido
• Ervas frescas à gosto para decorar
• Pimenta biquinho à gosto para decorar


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Oi, sou a Juliana, muito prazer em te conhecer 🤗
Comida BEM FEITA E DE VERDADE é meu lema!
Professora, troquei a licenciatura pela Gastronomia onde me formei pela Gastromotiva em 2013 e desde então não saí mais das cozinhas profissionais 🖤

Acredito que a alimentação é um dos pilares fundamentais para a melhora na qualidade de vida, e, somando minhas duas paixões (gastronomia e educação), surgiu o Canal Ju Frugal Receitas.
O básico bem feito no dia a dia é a soma do sabor com a qualidade, mesmo com ingredientes simples podemos transformá-los no INCRÍVEL!
Venha comigo na jornada de retomar o prazer e a importância de uma alimentação inteligente, de verdade, equilibrada, gostosa... sem neuras.
Saúde é ouro! Bora cozinhar? 👊🏻

Um BJu e até o próximo vídeo, da minha cozinha para a sua 🖤 🙏🏻

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