Вяленая свинина барбекю по-корейски
Автор: The_Average_American
Загружено: 2020-06-02
Просмотров: 15362
Описание:
Это хорошая копия коммерческого варианта, который продается в магазинах и онлайн примерно за 18 долларов за фунт. Я приготовил эту партию примерно за 3 доллара за фунт. Для копчения я использовал вишневую древесину. Вот список ингредиентов:
Ингредиенты:
4 фунта свиной вырезки (я использую свиную лопатку, чтобы получить немного больше вкусного жира)
4 ст. л. темного коричневого сахара
2 ч. л. тертого имбиря
2 ст. л. сушеного лука
6 зубчиков чеснока (1/4 стакана измельченного чеснока)
2 ст. л. кунжутного масла (или любого другого масла)
1 стакан соевого соуса
2 ст. л. семян кунжута
1 ст. л. крупномолотого черного перца (чем больше перца, тем острее)
Готовьте/коптите/сушите до 4 часов при температуре около 200°F (93°C). Часто проверяйте и вынимайте куски по мере готовности.
Вот ссылка на мою страницу на Etsy, где вы можете приобрести свой экземпляр рецепта приправы и соуса для барбекю Bart-B-Q.
https://www.etsy.com/listing/95464863...
Приятного аппетита и подписывайтесь!
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
