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非常適合冬季補腎的黑色食物，就屬這道「元氣烏骨雞湯」了!
Автор: Amyの私人廚房
Загружено: 2019-10-28
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非常適合冬季補腎的黑色食物，就屬這道「元氣烏骨雞湯」了!💯
自古以來~有此一說☛春天補肝、夏天補心、秋天補肺、冬天補腎的說法👍當進入冬天後就可以多吃黑色食物來食補囉❄
今天Amy要和大家分享非常適合冬季補腎的黑色食物，這道「元氣烏骨雞湯」我選用了黑豆(乾燥的黑豆)、烏骨雞🐥做為主食材，再加入枸杞、紅棗、薑片來增加滿滿的元氣😋
👩🍳補充說明☛
📌乾燥的生黑豆浸泡的時間30分鐘就好，以避免流失過多花青素。
📌湯頭裡撈起的雞油可以拿來炒菜或拌青菜。
📜▵▵材料表▵▵📜4人份
烏骨雞 半隻
紅棗 10顆
黑豆 150g
枸杞 適量
薑片 3片
米酒 1大匙
鹽 適量
水 2000cc
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