পেয়াজ সংরক্ষণে আধুনিক কৌশল — কৃষকের আশার আলো | Krishi Bioscope |

Описание: বাঁশের মাচায় পেয়াজ সংরক্ষণ আমাদের দীর্ঘদিনের গ্রামীণ ঐতিহ্য। কিন্তু এই প্রথাগত পদ্ধতিতে অনেক সময় পেয়াজে পচন ধরে, ফলস্বরূপ ২০-৩০% পর্যন্ত ক্ষয়ক্ষতি হয় — যা কৃষকের মাথার ঘাম ঝরানো পরিশ্রমকে ম্লান করে দেয়।

কৃষি মন্ত্রণালয়ের উদ্যোগ ও বিজ্ঞানের ছোঁয়ায় আমাদের চিরচেনা সংরক্ষণ পদ্ধতিই বদলে যাচ্ছে।
বাঁশের মাচার ঘরোয়া জ্ঞান + আধুনিক প্রযুক্তি = কার্যকর ও দীর্ঘমেয়াদী সংরক্ষণ!

✅ ক্ষতি কমবে
✅ মান থাকবে ঠিক
✅ ন্যায্যমূল্যে বিক্রি হবে
✅ কৃষকের আয় বাড়বে

যাদের গ্রামের বাড়িতে পেয়াজ উৎপাদন হয়, তারা নিজেরা এবং পাড়া-প্রতিবেশী কৃষকদেরকে এই আধুনিক কৌশল সম্পর্কে জানালে পরিবর্তন ঘটবে পুরো এলাকায়।

এই জ্ঞানই হতে পারে সম্ভাবনার বীজ।
কৃষিই সমৃদ্ধি.....কৃষিই ভবিষ্যৎ।