ПП ЗАПЕКАНКА ИЗ БРОККОЛИ И ИНДЕЙКИ

Описание: Отличный ужин, готовится очень быстро и просто!

Запеканка из брокколи, цв. капусты и индейки.
Ингредиенты на 4 порции:
1. Брокколи 150г
2. Цветная капуста 150г
3. Сыр твёрдый 50г
4. Яйцо 2 шт
5. Фарш индейки 250г
6. Молоко 2,5 % 150 мл
7. Масло Гхи 5 г
8. Соль, перец
9. Прованские травы
10. Мускатный орех молот. 0,5 ч. лож.
Приготовление:
Брокколи и капусту варим 5 мин в подсоленной воде, сливаем воду.
.
Фарш готовим на сковороде в собственном соку, солим его перечим, добавляем прованские травы.
.
Готовим соус: трём сыр, добавляем к нему яйца, молоко, мускатный орех, смешиваем.
.
Смазываем форму маслом, на дно одним слоем кладём фарш, вторым брокколи и цветную капусту, заливаем по всей поверхности соусом.
.
Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке 20 мин. Ужин готов. Приятного аппетита!