El popular "Sanguito" Don Máximo Piñeyro

Описание: Máximo Piñeyro, el hombre del sanguito
Fuente: La Republica.
Padre de cinco hijos y 'confesor' de alumnos del colegio Alfonso Ugarte. El comerciante ha hecho del tradicional dulce una forma de vida.
• Padre de cinco hijos y 'confesor' de alumnos del colegio Alfonso Ugarte. El comerciante ha hecho del tradicional dulce una forma de vida.
Por David Gavidia.
Fotos: Rafael Cornejo.
Don Máximo llegó a Palacio tal cual es: con su sanguito sobre la cabeza. Ahí fue condecorado por el Presidente.
'Sanguito' es (o parece) un símbolo del colegio nacional mixto Alfonso Ugarte. Quimboso y jaranero, los alumnos lo rodean. ¡Sango, a veinte pe'!". Y a él no le queda más que servir una pequeña porción del postre hecho a base de chancaca, manteca y harina de maíz.
La escena se repite a diario. Y, para los alumnos, Máximo Jesús Piñeyro Belaonia, de 61 años, no solo es el comerciante aquel de la esquina, sino también el confidente amigo del colegio. Lo mismo sucede con la gente del mercado número uno de Surquillo, donde trabaja por las tardes, y allá, por su barrio en Villa El Salvador, donde junto a su familia encontró en este postre el sustento que esperaba, el mismo que le dio profesión a sus cinco hijos, una existencia digna a su esposa y la vida dulce que soñó.
"Vivir de esto me ha hecho muy feliz", dice ahora y antes de ingresar a Palacio de Gobierno, donde ayer recibió la Orden al Mérito por Servicios Distinguidos en el grado de Comendador en premio a su constancia, dedicación y esfuerzo, pues desde hace 44 años se dedica a este 'noble' oficio.
Con Alan García