Больше никогда не буду покупать хлебДомашний хлеб без замеса из 4 ингредиентов!

Описание: #хлеб, #выпечка, #рецепт
@FastEasyDelicious1

🌐 Включите субтитры! [cc]

Добро пожаловать в виртуальную семью «Быстро, легко, вкусно» ❤️
Больше никогда не буду покупать хлеб.
Всего из 4 простых ингредиентов вы можете испечь этот хрустящий хлеб без замешивания теста у себя дома. Никакой миксер, никакого замешивания и никаких специальных навыков не требуется.

Это идеальный хлеб для холодных или дождливых дней, когда хочется остаться дома и при этом насладиться свежим хлебом.
Просто смешайте все ингредиенты в одной миске, дайте тесту отдохнуть, сформируйте из теста простыми складками и выпекайте.
В результате вы получите буханку с хрустящей корочкой и мягкой, влажной мякотью внутри.

Посыпать сверху кунжутом или добавить любимые травы и специи.
Домашний хлеб наполнит ваш дом восхитительным ароматом.

Состав (подробно)

Пшеничная мука (13% белка): 600 г / 21,2 унции / 5 чашек

Быстродействующие сухие дрожжи: 6 г / 2 ч. л.

Вода (18–20°C / 64–68°F): 470 мл / 15,9 жидких унций / ≈ 2 чашки

Соль: 7 г / 1 ч. л.

Дополнительная посыпка: семена кунжута (или любые другие семена/специи по вашему вкусу).

Пошаговое руководство (краткая инструкция)

Смешайте муку и дрожжи.

Добавьте воду и соль, перемешайте ложкой/лопаткой до однородной массы.

Накройте крышкой и дайте постоять 1,5 часа (до увеличения объема вдвое).

Посыпьте мукой, аккуратно выньте тесто и сложите в круглую форму.

Поместите в разъемную форму диаметром 24 см (9,5 дюйма) на посыпанную мукой пергаментную бумагу.

Накройте и дайте отдохнуть 30 минут.

Слегка смочите верх, посыпьте кунжутом/семенами и нарежьте ножницами.

Выпекать при температуре 220°C / 428°F в течение 25 минут.

Для приготовления на пару: поставьте миску с кипящей водой на дно духовки.

В этом рецепте используется американская мерная чашка: 1 чашка = 240 мл.

Спасибо за просмотр.
Быстро, легко, вкусно.

👉 Не забудьте поставить ЛАЙК 👍, ПОДПИСАТЬСЯ 🔔 и ПОДЕЛИТЬСЯ с другими любителями хлеба!