Курочка в медово-соевом соусе с чесноком на сковороде без маринования

Описание: ▶️"Как легко и быстро снять кожу с куриной ножки"    • Как легко и быстро снять кожу с куриной ножки  

Даже без предварительного маринования курочка может быть нежной и сочной
Добавление соли по желанию, мой соевый соус достаточно солёный, и я соль вообще не кладу

В этом соусе можно также поджарить крылышки, бедра и окорочка

Ингредиенты:
голень куриная 6шт.
соевый соус 6ст.л.
мёд 3ст.л.
томатная паста(кетчуп) 2ст.л.
чеснок 5 зубчиков (или по вкусу)
паприка 1ч.л.
перец чёрный молотый 1 щепотка
горчица готовая 2ч.л.
прованские травы (или подобная приправа) 1ч.л.
масло растительное для жарки

Приготовление:
голени промыть, снять кожу (по желанию)
чеснок выдавить в отдельную посуду
для соуса смешать соевый соус, мед, томатную пасту, паприку, чёрный перец, горчицу и травы, перемешать
голени выложить на разогретую сковороду с растительным маслом и жарить 5 минут на сильном огне под крышкой
перевернуть, и жарить вторую сторону 5 минут на сильном огне
убавить огонь до среднего и жарить ещё по пять минут с каждой стороны под крышкой
обжарить чеснок примерно пол минуты
залить медово соевым соусом, хорошо обвалять каждую ножку
тушить под крышкой 10 минут на минимальном огне
снять крышку и тушить ещё 10 минут (соус должен загустеть ) периодически переворачивая
проверить на готовность, проткнув ножом или вилкой до кости (должна выделяться прозрачная жидкость без крови)

#куриныеножки #курицавмедовосоевомсоусе #вкуснаякурочка #курица #куриныеокорочка #куриныеголени #курицавмедовомсоусе #курицавсоевомсоусе #куриныеножкирецепт #какприготовитькуриныеножки #каквкусноприготовитькурицу #медовосоевыймаринад #куриныеножкивмедовомсоусе #жаренаякурица #жареныекуриныеножки #какпожаритькурицу #готовимдома #школарецептов #едимдома #вкуснаяеда
#каквкусноприготовитькуриныеножки #блюдаизкурицы #курицавсоусе