باسلوق با شیره انگور دسر سنتی ارومیه

Описание: باسلوق با شیره یک دسر قدیمی ، بسیار خوشمزه ، پر خاصیت و فوری شهرمون هست 😍

باسلوق یا باسدیخ ارومیه :

نشاسته گل یک لیوان
شیره انگور همون دوشاب 1 تا تا 1/5لیوان
آب 3 لیوان
گلاب نصف لیوان یا عرق بیدمشک، البته میتونین هیچ کدومشو نریزین به سلیقه یا ذائقه خودتون از پودر یا عرق هل هم میتونین استفاده کنین
گردو هم برای تزئین هم برای داخل باسلوق به میزان لازم

همه ی مواد بجز گردو رو با هم مخلوط کرده رو حرارت خیلی کم مدام هم میزنیم تا غلیظ بشه و رنگشم قهوه ای تقریبا تیره بشه تقریبا 30 تا 45 دقیقه زمان میبره تا خامیش بره و بعد زود داخل بشقاب یا قالب یکم چرب شده میریزیم البته بشقاب و دیس نیاز به چرب کردن نداره و روشم به سلیقه خودمون با گردو تزئین میکنیم نوش جان