Precristallizzare il cioccolato per inseminazione - Pasticceria al Volo - Tips and Tricks
Автор: Silvia Federica Boldetti - Pasticceria in Pillole
Загружено: 2020-04-21
Просмотров: 12467
Описание:
Un metodo veloce per precristallizzare il cioccolato. Anche quando fa caldo!
Basta un microonde e una ciotola, non serve il piano di marmo nè delle spatole.
Come?
Scoprilo nel video!
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Se vuoi allenarti a temperare anche per tablaggio, guarda il tutorial:bit.ly/temperareilcioccolatosumarmo
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