Очень просто! Делайте эти РОГАЛИКИ с вишней или любой ягодой | АСМР рецепт от зрителей из Украины
Автор: CookingTime 🇨🇦
Загружено: 2022-06-29
Просмотров: 60145
Описание:
ИНГРЕДИЕНТЫ на 48 рогаликов:
▪️ 200 г пшеничной муки
▪️ 20 г сахарной пудры + для посыпки
▪️щепотка соли
▪️ 100 г холодного сливочного масла
▪️ 100 г сметаны / 14% жирности
▪️ 200 г вишни / свежей, замороженной или консервированной без сока
▪️ 20 мл молока
▪️+10 г сахарной пудры после выпечки
1️⃣ В большой чаше смешать муку, сахарную пудру и соль.
2️⃣ Добавить сливочное масло (заранее нарезанное мелкими кубиками) и обвалять в муке. Пальцами, вилкой или кондитерским ножом вмешать масло в сухие ингредиенты, пока не образуется крошка.
3️⃣ Добавить сметану и замесить тесто. Поделить на 4 части.
4️⃣ Поместить каждую часть в пищевую пленку и оставить в холодильнике минимум на 2 часа или на ночь.
5️⃣ Разогреть духовку до 350ºF / 175ºC.
6️⃣ Разморозить вишню и слить весь сок.
7️⃣ Слегка присыпать мукой рабочую поверхность, верх теста и скалку. Затем используя скалку, раскатать тесто в тонкий пласт в форме круга. Разрезать на 12 треугольников.
8️⃣ Выложить на широкий край треугольника 1 вишенку. Начиная с широкого края, свернуть треугольник в рогалик (как маленький французский круассан). Поместить печенье швом вниз на противень, застеленный бумагой для выпечки.
9️⃣ Выпекать 25 минут.
🔟 После духовки посыпать сахарной пудрой.
My Instagram ➡️ / vsevsad
Easy peasy rugelach cookies with cherry | ASMR Cooking
#cookingtime #vsevsad #standwithukraine #bakeforukraine #cookforukraine
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
