पावसाळ्यात कोणत्या भाज्या खाव्यात आणि कोणत्या खावू नये?

Описание: पावसाळ्यात निवडक भाज्या खाणे आरोग्यासाठी फायदेशीर असते. या काळात पालेभाज्या आणि मुळा भाज्या टाळण्याचा सल्ला दिला जातो, कारण त्यात जंतू आणि दूषित होण्याची शक्यता जास्त असते. त्याऐवजी, दुधी भोपळा, पडवळ, कारले, गवार आणि घेवडा यांसारख्या भाज्या खाणे चांगले. 

पावसाळ्यात खाण्यासाठी चांगल्या भाज्या:

दुधी भोपळा:

या भाजीमध्ये पाण्याचे प्रमाण जास्त असल्याने ती पचनासाठी हलकी असते.

पडवळ:

ही भाजी पावसाळ्यात सहज उपलब्ध होते आणि ती आरोग्यासाठी चांगली असते.

कारले:

कारले कडू असले तरी ते आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहे आणि पावसाळ्यात ते खाणे चांगले.

गवार:

गवार ही एक पौष्टिक भाजी आहे आणि ती पावसाळ्यात सहज उपलब्ध होते.

घेवडा:

घेवड्यामध्ये फायबरचे प्रमाण जास्त असते, ज्यामुळे पचनक्रिया सुधारते. 

पावसाळ्यात टाळण्यासाठी भाज्या:

पालेभाज्या:

पालक, मेथी, मुळा यांसारख्या पालेभाज्यांमध्ये पावसाळ्यात जंतू आणि दूषित होण्याची शक्यता जास्त असते.

मुळा:

मुळ्यामध्ये देखील जंतू आणि दूषित होण्याची शक्यता जास्त असते.

वांगी:

वांग्यामध्ये देखील जंतू असू शकतात.

मशरूम:

मशरूममध्ये देखील पावसाळ्यात जंतू वाढू शकतात. 

टीप: 

पावसाळ्यात भाज्या नेहमी स्वच्छ धुऊन आणि उकळून खाव्यात.

शक्य असल्यास, हंगामी भाज्या खाण्याचा प्रयत्न करा.

भाज्या खाण्यापूर्वी त्यांची योग्य तपासणी करा.

कोणत्याही प्रकारचा संसर्ग टाळण्यासाठी, भाज्या उकळून किंवा वाफवून घ्याव्यात.

   • पाऊस आणि फळे. Monsoon season fruits. #mons...