КАК ВЫРАСТИТЬ МЯСО ИЗ КЛЕТКИ?! СЪЕДОБНАЯ ПОСУДА | Наука Просто

Описание: #НаукаПросто #Наука #Еда #Клетки #ЕдаБудущего

Сегодня мы снова поговорим о науке, но у нас будет особая тема — кулинарная. Вы узнаете как вырастить мясо из клетки, распечатать блюдо на принтере, положить в съедобную посуду - а потом все это съесть!

Новые технологии будущего позволяют нам за 1 месяц из 1 клетки получить несколько граммов мяса. Выращивание искусственного мяса сродни выращиванию кристаллов.

Еда будущего состоит из трех этапов:
1. Клетка вырастает в заготовку для блюда;
2. Учимся готовить по-новому;
3. Съедобная посуда.
Вот такая вот кулинария!

Сейчас в мире ведутся разработки по замене имеющейся упаковки пластиковой. С 21 года в Европе будет нельзя использовать пластиковую упаковку. Россия уже научилась создавать из яблок посуду, которая содержит только натуральное сырье, разрешённое в Европе и в России в том числе. То есть, никакого пластика не используется.

Как и любой другой вкусный рецепт, тут тоже главное - секретный ингредиент, который и превращает яблоки в посуду. О нем мы расскажем в выпуске.

Производство одного такого стакана обходится в 14 рублей. После использования есть такую посуду не обязательно (хоть это и правильное питание). Ее можно выбросить, ведь она состоит из натуральных ингредиентов.

3D принтер будущего уже умеет печатать блины и делать любые формы из шоколада!

Захотел устроить себе перекус - напечатал мясо, крупу или яблоко! А ведь вполне возможно, что и выпечка с помощью такого устройства сможет войти в категорию полезная еда и ей можно будет заменить витамины!
И холодильник станет больше не нужен)

Печать еды - довольно серьезный проект, от успешности которого зависит экология нашей планеты и здоровье ее жителей.

Какое будущее нас ждет и что на самом деле даст эта технология?

КАК ВЫРАСТИТЬ МЯСО ИЗ КЛЕТКИ?! СЪЕДОБНАЯ ПОСУДА | Наука Просто

Ведущая канала «Наука Просто» (по англ. Science is simple) Наталья Попова рассказывает о сложных научных явлениях простым языком и наглядно показывает, как именно протекают научные процессы.