Сырное тесто без дрожжей! Вкусные пирожки с картошкой

Описание: Нежное слоистое тесто с сыром, вкусная картофельная начинка с ароматным жареным луком. Это универсальное тесто и можно готовить пирожки с любой начинкой. Особенно понравится тем, кто не любит возиться с дрожжами.
Обязательно приготовьте эти пирожки, я уверена, они вам понравятся.

Друзья! Если вам понравился рецепт, буду рада, если вы:
Поделитесь этим видео со своими друзьями в соцсетях, а рецепт сохраните у себя на странице! Им будет приятна ваша забота, а им удобно!)
Оценивайте рецепт! Так я пойму, что именно вам интересно видеть у меня на страничке!
И задавайте вопросы в комментариях! Давайте общаться!

Мой канал в MAX:
https://max.ru/home_recipes_with_love
Моя группа ВК:
https://vk.com/my_home_recipes
Мой канал в RuTube:
https://rutube.ru/channel/25715382/
Мой канал в Дзен:
https://zen.yandex.ru/home_recipes_wi...
Моя группа в Одноклассниках:
https://ok.ru/homerecipes
Добавляйтесь!

Ингредиенты:
Мука -+/-300 г
Сыр (твердый) - 130 г
Масло сливочное (холодное) - 150 г
Соль - 1/2 ч. л.
Вода (холодная) - +/-100 мл.

Начинка:
Картофель - 500 г
Лук - 1 шт.
Растительное масло - 2-3 ст. л.
Масло сливочное - 20 г
Соль и перец по вкусу
Тимьян - 1/2 ч. л.

Приготовим начинку.
1 Лук порезать мелким кубиком, обжарить на растительном масле с добавлением перца и немного тимьяна, до золотистого цвета.
2 Картошку помыть, очистить, сварить в подсоленной воде. Из сварившейся картошки сделать пюре. Добавить лук поджаренный, сливочное масло, соль по вкусу. Хорошо перемешать и оставить её остывать, начинка должна быть комнатной температуры.

Приготовим тесто.
3 В миску просеять муку, добавить соль, перемешать венчиком. В муку натереть на мелкой терке сыр и руками растереть в неоднородную крошку.
4 Натереть на крупной терке сливочное масло, руками растереть всё в крошку.
5 Добавить холодную воду, замесить тесто.
Убрать тесто в пакет и отправить в холодильник на 30 минут.
6 Тесто раскатать в пласт толщиной примерно 3 мм., при необходимости присыпайте стол и тесто мукой. Вырезать кружочки (диаметр 9см).
7 На каждый кружочек выкладываем начинку, примерно по столовой ложке, соединить края.
8 Выложить пирожки на противень, выстеленный пергаментной бумагой или ковриком для выпечки. Молоком смазать пирожки и присыпать белым кунжутом.
Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 200 градусов 20 минут, до румяного цвета. Учитывайте особенности своей духовки.
9 Пирожки с картошкой готовы! Приятного аппетита!

#ВыпечкаОтКоршиковойЛюбови #РецептыОтКоршиковойЛюбови #КоршиковаЛюбовь #ПирогиОтКоршиковойЛюбови